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Ns Kichen

都心部から車で30分、自然豊かな能勢に大正時代からある古民家をリノベーションした、カフェ&レストラン「エヌズキッチン」
往時は貴人を招き、もてなす場だったという由緒ある空間で、ヘルシーな創作料理を提供する。
「美味しくて体に優しいものを、自然にふれ合える場所で味わってほしい。」
そんなオーナーの言葉通り、料理には有機栽培や低農薬野菜など、安心・安全な能勢産の素材をふんだんに使う。
地野菜は夏涼しく、冬は氷点下まで冷え込むことも。昼夜の寒暖の差が大きいため、能勢の野菜は昼間のたくさんの日光を浴びて光合成を盛んに行い、朝晩の冷え込みで糖分をたっぷり蓄えるので、甘味と旨みが違います。

Take Out

当店オリジナルの「人参ドレッシング」は、この地野菜の旨みをギュッと1本に凝縮したもの。
素材は無農薬野菜中心で無着色、保存料なし。
サラダや生ハム、鶏肉料理と、いつものメニューがワンランクアップすることでしょう。

人参ドレッシング
Access

エヌズキッチン(Dear N’s kitchen)
大阪府 豊能郡能勢町 野間出野 71-2
TEL:072-737-1910

営業時間
11:00~17:00(L.O.)
定休日
火・水曜
駐車場
有(車7台・2輪7台 )
空間・設備
オープンテラスあり